咱们国度的主食寻常都是大米跟面食，由于地区境遇差异，因此也是培育了差异的饮食文明，南方人爱吃大米饭，而北方人则更喜爱吃面食。大米的品种也是许多，价钱也有有高有低。这日要给民多先容一种中国前人的主食菰米，概况长得有点像黑米，不过比黑米长，通凡人都买不起。它曾是中国前人的主食，方今却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉岁月，便是被看成谷物种植，继续是普通化的食物，不过继续到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生息灭形态。中国现正在唯有野生的菰米主食，成长正在长江中下游区域。而现正在美国有人为教育，价钱也口角常贵。

　　菰米的养分价格比通常大米高许多，此中卵白质到达了15%，比稻米和大米多出了一泰半，并且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内中，会提拔汤的滋味，增进了纤维口感。菰米的成长境遇央浼很高，因此产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内中卖。菰米方今依然造成了环球最贵的大米，寻常土豪技能吃得起。

　　现正在中国也是有教育这种菰米，不过通常老匹夫仍是吃不起。菰米假如碰到虫害，就无法接种子了，其茎也是成为了民多耳熟能详的茭白，信任许多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。不过菰米就没有吃过，许多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“糟蹋品”，现正在跟着社会经济的发达，人们的存在条目变得越来越好，但有极少以前很常见的东西，也是垂垂脱离了民多的视线。曾是中国前人的主食今朝却成环球最贵大米土豪才吃得起