地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最陈腐的稻作文明区之中，正在相当长的功夫里，嘉兴以天地粮仓而著称。然而，以江南灵巧细腻生涯格式著称的嘉兴人，扎实释怀的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子起源的。

　　正在当代化流水线上，粽子这个陈腐的食品，表露出与古代格式不相同的性命力。刘信誉，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要落成高出3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的功夫不到十秒钟，而份量确切切率是百分之百。正在如此的车间里，每一个作事日开云电竞，就会有约莫100万只粽子被出产出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的期间。孩子们约好都从宁波回到村里来查询阿公阿婆，四代同堂的一家人像即日如此围坐正在沿途的日子，一年惟有困难的两三次。正在这个颇为丰厚的餐桌上，天然少不了孩子们最喜好吃的年糕。

　　做年糕是宁波人纪念新年的一种古代，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里蕴藏主食，从尾月平昔吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米创造，过程浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的历程，分子实行从头组合，口感也得以改观。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓滋长条，一条最平凡的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最快活的事件便是随着曾祖表婆沿途做年糕。等宁宁长大的期间，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁生平的追忆里主食。

　　春节，对待中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人沿途正在北京过年。行为一名职业照相师的白波，终年正在各地摄造组作事，一年中，也惟有正在过年如此困难的日子里，后世们能回到父亲自边。

　　饺子是中国民间最厉重的主食，特别年三十夜晚，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的风气里，无论一年过得怎么，春节大年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法代替的重头大宴主食。今朝，正在险些全数的古代手工食物都仍旧被放到了工业化流水线上被复造的即日主食，中国人，这个全寰宇最注重家庭概念的的群体开云电竞，照旧正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个期间主食，中国人心坎，没有什么比跟家人正在沿途用饭更厉重的事件，这便是中国人的古代，这便是中国人，这便是中国人闭于主食的故事。开云电竞舌尖上的中国 亲历主食的故事