为贯彻落实吕梁市委五届七次美满验议暨经济集会心灵，深耕吕梁旅游品牌筑筑，修建吕梁特征旅游新业态，知足旅客旅游歇闲需求，周密提拔都会烟火气，近期由“吕梁市文明和旅游局”和“吕梁市商务局”联合举办了“旅游菜品·吕梁滋味”吕梁旅游菜系（菜谱）评比营谋。

　　通过评选选出由吕梁食材筑造的吕梁特征菜系，变成吕梁旅游菜谱，供全市的旅游旅馆、饭馆参考行使主食，让旅客正在吕梁各地都可能品味到正宗的“吕梁滋味”主食，将美食旅游打酿成为吕梁市文旅经济拉长的又一苛重发力点。

　　营谋分为幼吃类评比和品牌凉菜、热菜、主食、汤批评比两大合节。幼吃类评比正在离石区海港大旅馆千禧厅举办，品牌凉菜、热菜主食、主食、汤批评比正在汾阳市贾家庄裕和花圃举办。营谋吸引了繁多网红、市民插足，现场氛围热闹。

　　幼吃类评比共选出优越奖30名、策动奖7名；品牌凉菜、热菜、主食、汤批评比共选出一等奖3名，二等奖6名、三等奖9名、优越奖54名。现场宣告了证书、奖杯、奖牌和奖金。

　　本次评比出的菜品均出现了吕梁怪异的韵味和饮食文明，要紧质料均来自吕梁当地的农土特产，确保了菜品的正宗和特征。进程中，咱们有13位专业评委师长对每道菜品举行了幼心的品味和评估，确认其口感主食、色泽、香味等方面均到达了预期的成绩。

　　获奖的菜品将团结举行梳理、汇编主食，变成吕梁旅游菜谱主食，供全市的旅游旅馆、饭馆参考行使。同时，咱们将延续加大对吕梁美食文明的发掘和扩张力度，进一步提拔吕梁旅游品牌的著名度和影响力。

　　本次“旅游菜品·吕梁滋味”吕梁旅游菜系（菜谱）评比营谋得到了美满告捷，不但发掘和整顿了吕梁的美食资源，还变成了一套完好的旅游菜系体例主食，为吕梁市的美食旅游财富兴盛注入了新的生机。（记者张军军）主食“旅游菜品·吕梁滋味”吕梁旅游菜系（菜谱）评比行为